Buffet-Vorschläge Rustikales Buffet (ab 15 Personen/ Preis pro Person 16,90 €) Spießbraten oder Krustenbraten mit Biersoße Hähnchenschenkel Kartoffelgratin Rosmarinkartoffel Gemischte Salatplatte mit Schmanddressing   Italienisches Buffet (ab 15 Personen.) Bitte stellen Sie sich Ihr italienisches Buffet nach Ihren Wünschen und Vorlieben aus dem nachfolgenden Speiseangebot zusammen. Preis individuell nach Auswahl der Speisen. Tomate-Mozzarella Platte Bruschetta […]

BLUMENKOHL-KÄSE TALER GEFÜLLTE ZUCCHINI MIT GEMÜSE VEGANE GEMÜSE-SCHNITZEL CRESPELLE (GEFÜLLTE PFANNKUCHEN ITALIENISCH MIT RICOTTA, SPINAT UND TOMATEN) NUDELPILZPFANNE

* Schweinelende in Gorgonzolasoße * Schaschlikspieße (auch mit Leber und Niere) * Schlemmer Sack (Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Pilzen) * Spießbraten * „Bier“ – Krustenbraten * Gegrillter Schweinebauch * Grillhaxen * Spanferkel (ab 25 Kilo) * Schweineschinken (ab 15 Kilo) * Kasseler * Leberkäse (Fein/Zwiebel/Pizza) * Beefsteak * Cordon Bleu * Lendentopf […]

* Kalbskarree * Kalbsschnitzel * Rindergulasch * Rinderrouladen „Hausfrauen Art“ * Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ * Tafelspitz mit Meeretich * Rindergeschnetzeltes * Roastbeef mit Kräuterkruste * kleine Hüftsteaks * Rinderbraten

* Hähnchen-/Putenschnitzel in Knusperpanade mit Sauce Hollandaise * Halbes Hähnchen * Hähnchenschenkel * Putengeschnetzeltes süß-sauer * Hähnchencurry mit Ananas in Kokosmilch * Wildgulasch mit Pfifferlingen * Wildscheinbraten * Rehrücken * Geschmortes Huhn in Kräutersoße * Hähnchenbrust „Tomate-Mozzarella“ * Entenbrust * Gänsebraten (Saisonabhängig) * Wildschwein im Ganzen gegart (ab 20 Kg) * Picata Milanese mit Soße […]

* Kabeljaufilet „Saltimbocca“ * Lachsfilets „Tomate-Pesto“ * Lachs-Kartoffelpäckchen im Speckmantel * Seelachs in Honig-Senf Soße * Nudelpfanne mit Gambas * Panierte Seelachsfilets * Lachsfilet im Buchenspan * Lachsfilet an Tomaten-Sahnesoße